Quand planter oignons et échalotes selon la lune ?

🌙 Pourquoi un jour Racines en lune descendante

De l'oignon et de l'échalote, on récolte un bulbe, organe de réserve formé à la base des feuilles. La tradition biodynamique les classe donc avec les légumes-racines et réserve leur plantation aux jours où la Lune traverse un signe de Terre. Ces jours seraient favorables à tout ce qui grossit au niveau du sol ou en dessous.

La lune descendante complète ce repère : la sève est réputée redescendre, ce qui aiderait bulbilles et bulbes d'échalote à émettre rapidement leurs racines. Une plantation qui s'enracine vite résiste mieux aux oiseaux et au gel, qui ont tendance à déchausser les bulbes mal ancrés. Pour un semis d'oignon en caissette, la tradition garde ce même jour Racines descendant, exception assumée à la règle « on sème en montante ».

Bon à savoir : la combinaison Racines et lune descendante ne revient en général que deux à trois jours consécutifs par mois lunaire. Si vous avez beaucoup de bulbilles à planter, repérez la fenêtre à l'avance grâce au planificateur ci-dessus, et préparez la planche les jours précédents pour ne garder que le geste de plantation pour le bon jour.

📅 Deux saisons de plantation

Au printemps, les bulbilles d'oignon jaune ou rouge se plantent de mars à avril, dès que la terre se ressuie et se réchauffe. L'échalote traditionnelle, rose ou demi-longue, se plante de février à mars dans les régions douces, jusqu'en avril ailleurs. Elle ne craint pas les petites gelées, mais redoute les sols froids et détrempés qui font pourrir le bulbe avant l'enracinement.

À l'automne, de septembre à novembre, c'est le tour de l'oignon blanc, planté en bulbilles ou en jeunes plants, et de l'échalote grise, la plus parfumée, qui a besoin de passer l'hiver en terre. Ces plantations, récoltées au printemps ou au début de l'été, libèrent ensuite la planche pour une culture suivante, haricots ou courgettes par exemple.

Dans tous les cas, la parcelle doit être ensoleillée et bien drainée. Si la terre colle aux bottes, reportez la plantation à la fenêtre suivante : le calendrier lunaire est un repère, mais l'état du sol reste le premier critère de réussite.

🧅 Pas à pas : bulbilles et bulbes d'échalote

Les bulbilles d'oignon se plantent tous les 10 cm, en rangs espacés de 25 cm. Enfoncez-les dans une terre meuble en laissant juste dépasser la pointe : trop enterrées, elles grossissent mal ; trop en surface, elles sont arrachées par les oiseaux. Coupez au besoin la petite tige sèche qui dépasse, car c'est elle que les merles agrippent.

Les bulbes d'échalote se plantent plus espacés, tous les 15 à 20 cm, car chacun se divise pour former une touffe de six à dix bulbes. Là encore, la pointe affleure. Pour les jeunes plants d'oignon blanc vendus en racines nues, raccourcissez les racines à 2 cm et les feuilles d'un tiers avant de les mettre en terre, puis tassez fermement au pied.

Évitez tout apport de fumier frais, qui favorise les pourritures et nuit à la conservation. Un sol enrichi l'année précédente et émietté sur 15 cm convient parfaitement. Inutile d'arroser après la plantation si la terre est fraîche.

⚠️ Les jours à éviter et quoi faire à la place

Les nœuds lunaires, le périgée et l'apogée sont des jours de prudence dans la tradition : on n'y plante pas, même un jour Racines. La Nouvelle Lune est un jour de pause, plus propice à l'observation qu'aux gestes de plantation. Si l'un de ces événements tombe au milieu de votre courte fenêtre Racines, décalez simplement au lendemain si la configuration tient encore.

Ces journées restent utiles : désherbez la future planche, passez la grelinette ou la griffe, triez les bulbilles et éliminez celles qui sont molles ou déjà germées. Vous pouvez aussi pailler légèrement les plantations d'automne déjà en place. La Pleine Lune, elle, n'empêche pas de planter dans la tradition retenue ici ; on y évite surtout la taille.

❌ Les erreurs fréquentes

Butter les oignons comme des pommes de terre est une erreur classique : le bulbe a besoin de lumière et d'air pour mûrir, et une terre ramenée contre lui retarde la maturation et favorise les maladies. Au contraire, dégagez légèrement le haut des bulbes en fin de culture.

Autre erreur : planter les oignons près des pois et des haricots, qu'ils freinent, ou les remettre sur une planche d'alliacées de l'an passé. Associez-les plutôt aux carottes : l'odeur de l'une est réputée gêner la mouche de l'autre. Ne choisissez pas non plus des bulbilles trop grosses, car au-delà de 2 cm de diamètre elles montent plus facilement en graines.

Un arrosage poursuivi jusqu'à la récolte est également à éviter. Coupez l'eau deux à trois semaines avant d'arracher pour favoriser le séchage des tuniques, condition d'une bonne conservation.

🧺 Récolte et conservation

Les oignons de printemps se récoltent de juillet à août, quand les fanes se couchent d'elles-mêmes ; les échalotes de printemps dès juin ou juillet, quand le feuillage jaunit. Arrachez par temps sec, idéalement en lune descendante, que la tradition associe aux récoltes de garde, et laissez ressuyer quelques jours sur le sol ou sur un grillage à l'abri de la pluie.

Stockez ensuite en tresses ou en cagettes ajourées, dans un local sec, aéré et frais, à l'abri de la lumière. L'oignon rouge et l'oignon blanc se conservent moins longtemps que l'oignon jaune ; l'échalote grise se garde plusieurs mois. Retrouvez associations et soins sur notre fiche oignon, et pour le cousin le plus proche, la page quand planter l'ail selon la lune.

🗓️ Planter les oignons et les échalotes : les dates mois par mois

Le détail des jours favorables et des jours à éviter pour chaque mois de la saison :

📅 Le calendrier lunaire des mois concernés

Pour voir chaque jour en détail, avec ses tâches de saison, l'heure des phases et les jours à éviter : calendrier de octobre 2026, calendrier de novembre 2026.

🔗 Pour aller plus loin

• Fiche légume : Oignon
• Quand planter l'ail selon la lune
• Guide : Jours Racines, Feuilles, Fleurs, Fruits : comment ça marche
• Guide : Jardiner avec la lune sur un balcon ou en pot

❓ Questions fréquentes

Quand planter les échalotes selon la lune ?
Un jour Racines en lune descendante, de février à avril pour l'échalote traditionnelle et de septembre à novembre pour l'échalote grise. La pointe doit affleurer, avec 15 à 20 cm entre les bulbes.

Faut-il semer ou planter les oignons ?
Les deux se pratiquent. Le semis sous abri en février-mars demande plus de patience mais offre un grand choix de variétés ; les bulbilles plantées en mars-avril sont plus simples et plus rapides, idéales pour débuter.

Pourquoi mes oignons montent-ils en graines ?
Les causes habituelles sont des bulbilles trop grosses, une plantation trop précoce suivie d'un coup de froid, ou un manque d'eau prolongé. Coupez la hampe florale dès son apparition et consommez ces oignons en premier, car ils se conservent mal.

Peut-on planter oignons et échalotes en lune montante ?
La tradition le déconseille, la sève dirigée vers le haut favorisant le feuillage. Si la saison presse et que la terre est prête, une plantation en lune montante reste préférable à une plantation tardive dans un sol détrempé.

Peut-on cultiver des oignons en pot ?
Oui, surtout les oignons blancs et les oignons botte, récoltés jeunes. Prévoyez un bac d'au moins 20 cm de profondeur, bien drainé, en plein soleil, avec 8 à 10 cm entre les bulbilles.