Semée en quelques minutes, la roquette pousse vite et relève salades et plats de sa saveur poivrée, avec une production presque continue.
🌱 Semis et plantation
Semis : De mars à octobre, en pleine terre, en lignes espacées de 20 cm.
🌿 Entretien
- Semez toutes les 3 semaines pour une récolte continue.
- Surveillez les altises, friandes de ce feuillage.
Arrosage : Régulier, un stress hydrique accentue le piquant des feuilles.
🧺 Récolte
3 à 4 semaines après le semis, feuille à feuille. Coupez jeune pour une saveur plus douce, la roquette devient plus piquante en vieillissant.
🤝 Bonnes et mauvaises associations
À associer : Carotte, Betterave, Concombre.
À éviter à proximité : .
🌗 L'astuce lunaire
Semez en jour Feuilles, lune montante, pour un feuillage tendre et abondant. Pour comprendre pourquoi ce légume est associé aux jours Feuilles, consultez notre guide sur les 4 types de jour.
🌙 Prochains bons jours
Voici les prochains jours Feuilles du calendrier lunaire. Les jours marqués ★ sont en plus en lune montante, la combinaison traditionnellement la plus recherchée pour ce légume.