Cousin relevé du poivron, le piment se cultive de la même façon mais tolère souvent mieux la chaleur et le manque d'eau ponctuel, pour une belle diversité de couleurs et de force.
🌱 Semis et plantation
Semis : De février à mars, au chaud en intérieur (22-25°C).
Plantation : En mai-juin, après les dernières gelées, à 40-50 cm en tous sens.
🌿 Entretien
- Tuteurez les variétés hautes.
- Pincez la première fleur pour favoriser la ramification avant fructification.
Arrosage : Modéré et régulier, sans excès au risque de diluer la saveur.
🧺 Récolte
De juillet à octobre, vert ou à pleine maturité colorée pour plus de force. Coupez au sécateur avec un morceau de pédoncule, ne tirez jamais sur le fruit.
🤝 Bonnes et mauvaises associations
À associer : Basilic, Carotte, Œillet d'Inde.
À éviter à proximité : Fenouil, Pomme de terre.
🌗 L'astuce lunaire
Plantation en jour Fruits, lune descendante, comme pour le poivron et l'aubergine. Pour comprendre pourquoi ce légume est associé aux jours Fruits, consultez notre guide sur les 4 types de jour.
🌙 Prochains bons jours
Voici les prochains jours Fruits du calendrier lunaire. Les jours marqués ★ sont en plus en lune descendante, la combinaison traditionnellement la plus recherchée pour ce légume.