Incontournable des herbes aromatiques, le persil (plat ou frisé) demande simplement de la patience à la levée, souvent longue de plusieurs semaines.
🌱 Semis et plantation
Semis : De mars à juin, en pleine terre, germination lente (3 à 4 semaines).
🌿 Entretien
- Éclaircissez à 15-20 cm entre les plants.
- Coupez régulièrement pour éviter la montée en graines et stimuler de nouvelles pousses.
Arrosage : Régulier, le persil apprécie une terre qui ne sèche pas.
🧺 Récolte
Environ 3 mois après semis, puis en continu toute la belle saison. Coupez les tiges extérieures à la base plutôt que le sommet, pour prolonger la production.
🤝 Bonnes et mauvaises associations
À associer : Tomate, Asperge, Radis.
À éviter à proximité : Laitue, Carotte.
🌗 L'astuce lunaire
Semez en jour Feuilles, lune montante, en armant sa patience face à la levée lente de cette aromatique. Pour comprendre pourquoi ce légume est associé aux jours Feuilles, consultez notre guide sur les 4 types de jour.
🌙 Prochains bons jours
Voici les prochains jours Feuilles du calendrier lunaire. Les jours marqués ★ sont en plus en lune montante, la combinaison traditionnellement la plus recherchée pour ce légume.