Cultivé pour sa grosse boule racinaire au goût prononcé, le céleri-rave demande une saison longue mais se conserve très bien tout l'hiver.
🌱 Semis et plantation
Semis : De février à mars, au chaud en intérieur, avant repiquage.
Plantation : En mai, après les dernières gelées, à 40 cm en tous sens.
🌿 Entretien
- Supprimez les racines secondaires et les feuilles basses en cours de saison pour une boule bien ronde.
- Paillez pour garder l'humidité.
Arrosage : Abondant et constant tout l'été, la racine se fissure en cas de sécheresse suivie de pluie.
🧺 Récolte
D'octobre à décembre, avant les grands gels. Arrachez avant les fortes gelées et conservez en cave dans du sable légèrement humide.
🤝 Bonnes et mauvaises associations
À associer : Poireau, Chou, Tomate.
À éviter à proximité : Persil.
🌗 L'astuce lunaire
Repiquez en lune descendante, jour Racines, pour favoriser un bon enracinement avant l'été. Pour comprendre pourquoi ce légume est associé aux jours Racines, consultez notre guide sur les 4 types de jour.
🌙 Prochains bons jours
Voici les prochains jours Racines du calendrier lunaire. Les jours marqués ★ sont en plus en lune descendante, la combinaison traditionnellement la plus recherchée pour ce légume.