Plus rustique et productif que le chou-fleur, le brocoli offre une tête centrale puis de nombreuses repousses latérales pendant plusieurs semaines.
🌱 Semis et plantation
Semis : De mars à juillet sous abri puis en pépinière.
Plantation : 4 à 5 semaines après semis, à 50 cm en tous sens.
🌿 Entretien
- Récoltez la tête principale avant l'ouverture des boutons floraux pour stimuler les repousses.
- Surveillez les pucerons et chenilles.
Arrosage : Régulier, surtout pendant la formation des têtes.
🧺 Récolte
De juin à novembre, tête centrale puis repousses latérales au fur et à mesure. Coupez tôt le matin, les têtes se conservent mieux fraîches et fermes.
🤝 Bonnes et mauvaises associations
À associer : Céleri, Betterave, Aneth.
À éviter à proximité : Fraisier, Tomate.
🌗 L'astuce lunaire
Comme le chou-fleur, le brocoli se sème et se repique en jour Fleurs, en lune descendante pour la mise en place. Pour comprendre pourquoi ce légume est associé aux jours Fleurs, consultez notre guide sur les 4 types de jour.
🌙 Prochains bons jours
Voici les prochains jours Fleurs du calendrier lunaire. Les jours marqués ★ sont en plus en lune descendante, la combinaison traditionnellement la plus recherchée pour ce légume.