Au feuillage plumeux et à la saveur anisée, l'aneth se ressème volontiers d'une année sur l'autre une fois installé au jardin.
🌱 Semis et plantation
Semis : D'avril à juillet, directement en place, l'aneth supporte mal le repiquage.
🌿 Entretien
- Semez à faible densité, l'aneth n'aime pas être trop serré.
- Protégez des vents forts qui couchent facilement les tiges creuses.
Arrosage : Modéré et régulier.
🍽️ Récolte
8 à 10 semaines après le semis pour les feuilles, plus tard pour les graines aromatiques. Semez directement en place dans un sol ameubli : l'aneth développe une racine pivotante qui supporte mal la transplantation.
🤝 Bonnes associations
À associer : Chou, Concombre, Laitue.
🌗 L'astuce lunaire
Semez en lune montante, jour Feuilles, pour un feuillage plumeux plus développé. Pour comprendre pourquoi les aromates se cultivent en jour Feuilles, consultez notre guide sur les 4 types de jour.
🌙 Prochains bons jours
Voici les prochains jours Feuilles du calendrier lunaire. Les jours marqués ★ sont en plus en lune montante, la combinaison traditionnellement la plus recherchée pour cette aromatique.